Niedersachsen Tausende Besucher bei Grillmeisterschaft auf Norderney
Heiße Kohlen, Rindersteak und Teamgeist: Die Niedersächsische Grillmeisterschaft hat die Insel Norderney am Wochenende in ein Paradies für BBQ-Fans verwandelt.
Der Kurplatz von Norderney wurde zum Schauplatz der offenen Niedersächsischen Grillmeisterschaft. Sechs Teams aus ganz Deutschland und der Schweiz traten an, um ihr Können am Grill unter Beweis zu stellen. Auf den Grill kamen vegetarische Varianten rund um die Sellerieknolle, Heilbutt und natürlich die Königsdisziplin: das Rindersteak mit Beilage. Jedes Gericht wurde mit einer Dessertvariation abgerundet. Die Herausforderung: vier Gänge in sechs Stunden. Zwölf Jurymitglieder bewerteten schließlich die Ergebnisse, die unter den Augen zahlreicher Zuschauer entstanden waren.
Frauenteam: "Wollen zeigen, dass grillen verbindet"
Mitten im Geschehen: das Frauenteam "Bling Bling BBQ". Zwischen all den Schürzen, Fleischthermometern und Smoker-Türmen bewies das Team aus Hessen, Bayern und der Schweiz, dass Grillen nicht nur Männersache ist. Die Mitglieder kennen sich schon lange, nun sind sie erstmals als reines Frauenteam angetreten. Teamchefin Iris Götz ist stolz auf ihre Truppe: "Wir wollen zeigen, dass Grillen verbindet – und dass Frauen genauso leidenschaftlich, präzise und kreativ grillen wie jeder andere."
Das Team "Bling Bling BBQ", darunter Luana Magetti (links) und Iris Götz (rechts), trat bei den niedersächsischen Grillmeisterschaften als reines Frauenteam an.
"Bling Bling BBQ" ergattert Startplatz für deutsche Meisterschaften
Kulinarische Ideengeberin ist dabei vor allem die ehemalige Spitzenköchin Jessica Magetti, die gemeinsam mit ihrer Lebensgefährtin Luana Magetti aus der Schweiz angereist ist. Die weite Reise hat sich gelohnt: Mit ihren vier kreativen Gängen haben sie sich den zweiten Platz ergrillt und damit einen Startplatz bei den Deutschen Grill-Meisterschaft im Industriemuseum Ferropolis (Sachsen-Anhalt) vom 26. bis 27. Juli.
Mehr als 10.000 Besucherinnen und Besucher
Norderney war das erste Mal Ausrichter der Niedersächsischen Grillmeisterschaft. Veranstalter Torsten Graetz plant trotz der herausfordernden Logistik bereits eine Wiederholung für das kommende Jahr. "Alles auf die Insel zu bekommen, war nicht immer ganz leicht. Aber vor Ort hat sich Norderney als perfekter Gastgeber gezeigt", resümiert Graetz. Mehr als 10.000 Besucher waren laut Veranstalter am Samstag dabei und feierten die Grillteams. Am Ende setzte sich das "In-Team BBQ" aus Quickborn durch. Das Team aus Schleswig-Holstein möchte genau wie "Bling-Bling BBQ" im kommenden Jahr wiederkommen. Die Kombination aus Inselflair, familiärer Atmosphäre und hochkarätigem Wettbewerb sei einfach unschlagbar.
Die Siegerteller vom "In-Team BBQ" aus Quickborn.
